Украинские медики предупреждают об опасности появления картофельной палочки-бактерии.
Под воздействием определенной температуры эта палочка превращает хлеб в ядовитый. Картофельная палочка оседает на зерне, затем попадает в муку при выпечке.
Медики предупреждают, что эта бактерия не боится высоких температур и от нее практически невозможно избавиться. Если хлеб хранится в полиэтилене при температуре воздуха +35, картофельная палочка благоприятно размножается и превращает хлеб в отраву.
Также врачи советуют хранить хлеб в холодильнике, поскольку в жару он может испортиться уже в течение суток, пишет Vrach.TV.