Как следует относиться к кофе

И все-таки, как относится к кофе? Полезный это напиток, или вредный? Кажется, что вопрос этот «стар, как мир», ведь проводилось множество исследований, посвященных влиянию кофе на человеческий организм.

Но! Данные были достаточно противоречивы. И вот последними прояснить этот вопрос для общественности постарались две группы учёных.

Первая группа представлена учеными-физиологами из цюрихского Центра Интегральной Физиологии Человека в Швейцарии.

Они, обнаружив, что количество кофеина, соответствующее двум чашкам кофе, снижает способность кровеносной системы увеличивать кровоток к сердцу во время физических упражнений, пить кофе при активных занятиях спортом не советуют, так как «каждый раз, когда мы выполняем физические упражнения, миокардиальный кровоток увеличивается, чтобы соответствовать растущей потребности организма в кислороде, а кофеин может неблагоприятно влиять на этот механизм. Кофеин не влияет на скорость кровотока в покое и замедляет его при физической нагрузке».

Ученые предполагают, что это связано с тем, что кофеин блокирует определенные рецепторы в стенках кровеносных сосудов, участвующих в расширении артерий миокарда во время упражнений.