По их мнению, ежедневное употребление кетчупа способствует снижению в организме холестерина. Как выяснили специалисты из университета Оулу, томатный кетчуп разрушает опасную для сердечно-сосудистой системы разновидность холестерина и тем самым поддерживает нормальную работу сердца.
Во время испытаний у людей с повышенным содержанием холестерина его уровень значительно понижался после трех недель ежедневного употребления небольшого количества кетчупа.
Вместе с тем другие исследования выявили, что для того, чтобы действительно почувствовать на себе какую-то пользу, за день необходимо съедать по бутылке кетчупа объемом 200 мл.