Это особенно важно для пожилых людей, физическая активность которых значительно возрастает после включения в рацион свекольного сока.
Секрет напитка в том, что он влияет на метаболизм в организме пожилого человека, улучшая утилизацию кислорода мышцами. В результате для выполнения каких-то физических движений требуется меньше кислорода, чем обычно. После потребления сока людям становятся под силу физические нагрузки, которые ранее были недоступны.
По словам ученых, все дело в соединениях азота, содержащимися в корнеплоде. Специалисты рекомендуют включить свекольный сок в рацион всех пожилых людей. И молодость вернется!