По словам диетологов, сухофрукты содержат много клетчатки. У них низкий гликемический индекс, который делает их эффективным профилактическим средством против нарушений обмена веществ.
Также сухофрукты – это богатый источник активных фенольных соединений, которые предотвращают некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и являются прекрасным средством против лишнего веса.