Так, вопреки расхожему мнению, кипячение воды – отнюдь не гарантия гибели вредоносных бактерий. Многие из них выживают даже после термообработки. Также кипячение не поможет устранить органические загрязнители и соли тяжелых металлов.
Не является панацеей и вода из природных источников. В большинстве случаев она не удовлетворяет требованиям, которые предъявляются к питьевой воде, а посему непригодна для повседневного потребления. В ней не хватает одних минералов и слишком много других, что отрицательно сказывается на здоровье.
По словам экспертов, лучшее средство для очистки воды дома – это фильтры обратного осмоса, в которых вода проходит под давлением через мембрану, задерживающую растворенные вещества.