В ходе исследования было установлено, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, снижают воздействие свободных кислородных радикалов, вредящих человеческой коже. Также специалисты установили, что этот бодрящий напиток улучшает работу головного мозга, воздействуя на те участки, которые отвечают за память и внимание. Кроме этого, по словам ученых, кофе снижает риск цирроза печени и диабета.