Благодаря сахару организм лучше усваивает антиоксиданты катехины, содержащиеся в чае, которые защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака.
В ходе последних исследований эксперты выяснили, что в комплексе с зеленым чаем сахар становится весьма полезным. Подсчитано, что сахар в чае в 3 раза повышает интенсивность всасывания катехинов.
Диетологи рекомендуют также добавлять в зеленый чай лимон или фрукты, чтобы еще более повысить его полезные свойства.