Исследование профессора Стива Аткина, проведенное в Медицинской Школе Нью Йорка, США, показало, что ежедневное употребление 45-50 граммов горького шоколада в течение 2 месяцев помогает справиться с синдромом хронической усталости.
Горький шоколад богат полифенолами, от которых зависит уровень серотонина, недостаток которого ведет к депрессии и так называемой "хронической усталости". Молочный шоколад не обладает такими свойствами, так как содержит намного меньше полифенолов, пишет eurolab.