Польза кефира для похудения Кефир – питательный, низкокалорийный продукт. Углеводов и жиров в нем мало (конечно, если вы пьете нежирный кефир), что очень важно для похудения, а белки, содержащиеся в кефире, легко усваиваются и утоляют голод. А самое главное свойство кефира – нормализация микрофлоры кишечника за счет молочнокислых бактерий.
При регулярном употреблении кефира налаживается двигательная активность кишечника, что, несомненно, способствует похудению. Кефир на ночь? А днем нельзя? Конечно, можно. Есть несколько разновидностей кефирных диет, и в любой из них кефир рекомендуется пить и утром, и днем, но стакан кефира на ночь – это уж непременно.
Традиция пить кефир на ночь связана с несколькими моментами: • Выпив кефир на ночь, вы заглушаете чувство голода, но при этом не перегружаете желудочно-кишечный тракт.
• Кальций, содержащийся в кефире, как и в любом молочном продукте, усваивается организмом только ночью. Поэтому, если вы хотите получить необходимую дозу кальция, выпейте кефир на ночь.
• Выпитый перед сном кефир за ночь полностью переваривается, и утром вы просыпаетесь с хорошим аппетитом. Это важно для похудения, т.к. лучше съесть легкий завтрак и в течение дня ограничиваться небольшими порциями пищи, чем пропустить завтрак, а потом, не выдержав голода, наесться «до отвала».
• Как и все молочные продукты, кефир обладает успокаивающим и расслабляющим действием.
Поэтому не нужно пить кефир в то время, когда обстоятельства требуют от вас собранности и повышенной активности. В такие моменты кефир для вас – не помощник. А вот кефир на ночь – это то, что нужно для быстрого засыпания и спокойного сна. Как пить кефир на ночь? Не нужно пить холодный или подогретый кефир на ночь; оптимальное действие оказывает напиток комнатной температуры. Можно добавить в стакан кефира 1-2 чайных ложки сахара, и, тщательно перемешав, выпить не спеша, небольшими глотками.
А можно, употребляя кефир на ночь, добавить к нему еще несколько ингредиентов, и вы получите напиток, способствующий ускоренному сжиганию жира: в стакан кефира добавляется щепотка порошка корицы, столовая ложка меда, чайная ложка корня имбиря (измельченного), ломтик лимона и две столовых ложки воды. Пейте и худейте!