Ингредиенты:
- 300 г теста для пиццы
- 500 г помидоров
- 200 г ветчины
- 2 артишока
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 г тертого сыра
- 12 черных оливок
- соль
- перец — по вкусу
Приготовление:
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружочками помидоры.
Ветчину нарезать тонкими полосками.
Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину, дольки артишоков. Сверху покрыть маслинами (по желанию). Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу.
Калорийность 1 порции (100 г) — 200 ккал.