Хлеб. И так часто не самый «здоровый» продукт (особенно всяческие крендельки да булочки). Считается, что 65% соли в нашем дневном рационе – из продуктов, которые мы покупаем в магазинах. В их числе и мучные изделия. Так что уж если ты собрался съесть булочку, выбери наименее соленную и забудь о бутербродах.
Колбаса, ветчина, вяленое мясо и прочее. Любишь бутерброды с салями? В шести кусочках колбасы содержится около 1,13 граммов соли. И это не считая соли в хлебе! Лучше съешь ломтик собственноручно запеченного или отварного несоленого мяса – для организма однозначно полезнее.
Пицца. Здесь достаточно уже одних ингредиентов, в которых много соли, а еще и тесто... В одной большой пицце содержится до 5 граммов соли! Готовь (или заказывай) пиццу на тонком корже, замени моцареллу фетой – так ты уменьшишь содержание соли в готовом продукте почти в 10 раз.
Cупы. Вкусно и полезно, но только не тогда, если речь идет о содержании соли. Исследователи обнаружили, что до 25% дневной нормы соли мы получаем из «общепита». Так что лучше готовить дома суп – так ты будешь точно знать, сколько соли внутри. И что вообще там внутри.
Фастфуд. Благодаря сыру и соусам в каждом сэндвиче или ролле может содержаться до 4 граммов соли. Готовь себе дома бутерброды с индейкой или курицей и бери на работу или в дорогу – не так вредно, да и сэкономишь.
Сыры. Твои главные враги в славном роду кисломолочных продуктов – пармезан и зернистый творог. В 10 столовых ложках пармезана содержится около 850 миллиграмм соли, а в стакане творога – 918 миллиграмм Ешь чеддер – соли в нем ровно вполовину меньше.
Макаронные изделия. Это вкусно, конечно, но соли в них очень много (до 1 грамма в половине стандартной пачки), а в сочетании с соусами в той же пасте и того больше.
Соль, безусловно, необходимый элемент твоего рациона, но старайся, все-таки, контролировать его количество. Физиологической нормой считается 1,5 грамма в сутки, при том, что в среднем мы потребляем до 10 граммов!. Так что, не больше, чем 2,3 грамма в день – не забывай!