Ингредиенты:
- 1,5 ст. ложки сливочного масла
- 1 кусок белого или черного ржаного хлеба
- 3-4 небольших листика салата-латука
- соль
- перец
- 1 рольмопс (или кусочек селедки)
- 0,25 неочищенного твердого яблока, нарезанного тонкими ломтиками и с удаленной сердцевиной
- 2 чайные ложки лимонного сока
- кружочки репчатого лука
- 1 долька лимона
- веточки укропа
Намажьте хлеб маслом и оберните его в листья салата. Посыпьте солью и перцем.
Положите рольмопс в центр сандвича. Полейте ломтики яблока лимонным соком и расположите их вокруг рольмопса. Положите сверху кружочки лука, лимон, украсьте зеленью укропа.
Вместо яблока можно использовать нарезанный кружочками красный или зеленый перец.
Подойдут также и листья других сортов салата.
cooking.ua