Незначительный уровень гемоглобина присущ людям, которые недоедают или плохо питаются, а также беременным женщинам либо женщинам с сильными месячными. Также причиной низкого гемоглобина может послужить потеря крови.
Для того чтобы уровень гемоглобина был в норме следует кушать продукты, которые богаты железом. Одним из таких продуктов является красное мясо, которое служит отличным источником железа и к тому отлично усваивается организмом. Однако его следует употреблять только в составе сбалансированной диеты, поскольку злоупотребление красным мясом может вызвать сердечнососудистые заболевания, например, инсульт или инфаркт ведь в нем содержится значительное количество жира.
Также для поднятия уровня гемоглобина полезно употреблять овощи с крупными зелеными листьями, которые содержат большое количество железа. Еще много железа входит в состав свеклы, помидоров, шпината, горошка, капусты, сладкого картофеля, перца, тыквы и цветной капусты.
Касательно фруктов стоит отметить, что число активных красных кровяных телец увеличивают изюм, сушеные фиги, чернослив, клубника, абрикос, яблоки, арбуз и виноград. Еще много железа содержится в орехах, в особенности в миндале. Только 30 грамм этих орехом ежедневно могут дать 6% от ежедневной дозы железа.