Время 19:51 Дата 13.06.2012
Темный шоколад лечит?
Чем же полезен темный шоколад? Все дело в том, что горький шоколад заметно усиливает чувствительность организма к инсулину, сокращая риск развития этого заболевания.
Все сорта темного шоколада – не что иное, как профилактическое средство
против диабета. Нужно всего лишь съедать по 100 граммов шоколада в день,
и результат будет, как говорится, «на лицо».
Специалисты
университета Мельбурна в течение 10 лет следили за состоянием здоровья
2013 человек, страдающих повышенным уровнем сахара и холестерина в
крови. Оказалось, что ежедневное потребление 100 граммов горького
шоколада может предотвратить 70 обычных и 15 смертельно опасных
обострений сахарного диабета на десять тысяч человек.
Профилактический
эффект имеется только у темного шоколада, который содержит в составе не
менее 60-70% какао. Белый или молочный шоколад подобными свойствами
похвастать не могут.
Еще до этого было выявлено, что темный
шоколад способен снизить риск сердечно сосудистых заболеваний.
Содержащийся в горьких сортах шоколада флаванол обладает антиоксидантным
и ярко выраженным противовоспалительным действием, которые могут
понизить высокий уровень холестерина и глюкозы.
