Время 13:53 Дата 25.06.2012
Ученые придумали омолаживающую колбасу против рака.
Болгарские специалисты придумали колбасу, способную остановить развитие рака. Ученые объяснили это тем, что в мясных продуктах содержится ликопин. Это вещество, которое может понизить риск развития онкологии. Также оно способно остановить процесс естественного старения кожи.
Напоминаем, что ликопин находится в таких продуктах как помидоры, гуава и
арбуз. В основном благодаря этому веществу у овоща или фрукта такой
глубокий красный цвет. Сотрудниками Пловдивского Университета пищевых
технологий был выделен производителям колбасных изделий особый рецепт
оздоравливающей колбасы. Запуск в производство такого продукта не будет
стоить производителям лишних денежных расходов. Эксперты предложили им
сделать производство томатной пасты безотходным. Все дело в том, что
система довольно-таки проста. После изготовления пасты они не должны
выбрасывать кожуру от помидоров, а должны добавлять ее в колбасное
производство. Ликопин может послужить бесплатным и безопасным природным
красителем.
Остается только надеяться, что «чудесную» колбасу
начнут массово производит не только в Болгарии, но и по всему миру. Ведь
всем хочется оставаться здоровыми и красивыми.
