Где же кроется причина всех этих неудачных попыток?
Основных причин две:
Первая причина – неправильный выход из диеты. После недельного низкокалорийного рациона, вы с большим удовольствием обнаруживаете, что сбросили пару-тройку лишних килограмм. И не только на радостях, но и, как говорится, «с голодухи», начинаете мести все подряд. Что же происходит? Голодные, впрочем, как и вы, жировые клетки начинают с утроенной силой усваивать питательные вещества, а также откладывать их про запас, тем самым постепенно сводя все ваши недельные усилия на нет. Вес снова возвращается на прежнюю отметку, а иногда и превышает ее.
Если вы когда-нибудь кормили бездомных собак, то алгоритм здесь примерно тот же. Когда даешь голодной дворняге кусок хлеба или косточку, она ее никогда не будет есть сразу. Собака обязательно ее где-нибудь зароет или закопает, проще говоря, сделает «заначку», та же участь постигнет и несколько следующих кусков. И только тогда, когда ей покажется, что запасов достаточно, следующий кусок, который вы ей дадите, она начнет есть. По такому же принципу действует и наш организм, недавно бывший на голодном пайке. Жировые клетки начинают откладываться про запас на талии и животе, на бедрах и ягодицах – в общем, именно там, где так хотелось похудеть.
Поэтому при переходе из любой диеты, выходе из голодания или при кардинально смене питания нужно действовать очень осторожно, последовательно и постепенно.
Вторая причина – употребление продуктов, содержащих скрытые калории.
Если вы употребляете хотя бы несколько продуктов из данного списка, то похудеть будет достаточно сложно. Например, можно постоянно сидеть на диетах, не ужинать и считать калории в каждом кусочке. Но если вы часто пьете пиво с друзьями, или регулярно перекусываете орешками, или грешите любовью к колбасе и сосискам, все ваши старания будут перечеркиваться каждый раз, пока вы не избавитесь от этих вредных привычек в питании.