Длительный перерыв между приемами пищи провоцирует застой в гепатобилинарной системе. А это в свою очередь создает благоприятные условия для образования камней в желчном пузыре.
На самом деле, правильно ужинать за 3-4 часа до сна. Большинство работающих людей совершает последний прием пищи в 19.00-19.30 и это правильный выбор.
За ужином стоит употреблять белковые продукты. Вечером в организме
снижается способность утилизировать глюкозу, поэтому сладости и другие
богатые углеводами продукты стоит оставить на завтрак.