Квашеная капуста. 

В ней сохраняются витамины С, К, группы В, а также микро- и макроэлементы, необходимые для организма. Молочная и уксусная кислота, которыми капуста обогащается во время брожения, способствует пищеварению.

 

Продукты, богатые витамином D. 

Включите в рацион яйца, рыбу, икру рыбы, печень сливочное масло, молоко. Это поможет повысить иммунитет, улучшить состояние кожи.

 

Замороженные ягоды. 

Заготовленные с лета, замороженные клубника, смородина, вишня являются отличным источниками витаминов и микроэлементов, в отличие от варенья и консервированных компотов. Из замороженных ягод можно готовить желе и смузи и есть с йогуртом и творогом.

 

Клюква. 

Богата витаминами С и РР. Последний способствует усвоению аскорбиновой кислоты. Обладает сильными антиоксидантыми свойствами.

 

Зелень. 

Сухая зелень, заготовленная с осени, так же полезна, как и свежая.

 

Овощи и фрукты. 

К «зимним» овощам, моркови, свекле, редьке, луку, можно добавлять парниковые овощи, фрукты и зелень.

 

Экзотические фрукты. 

Они также полезны, как и те, что растут на нашей территории. Особенно рекомендуются киви и авокадо.