- Белки, более полные, чем содержащийся в эндосперме глютен, поскольку белок зародыша пшеницы не испытывает дефицита в лизине.

- Необходимые жирные кислоты, такие как линолевая кислота и альфа-линолевая кислота (омега-3).

- Витамины В1, В2, В6, Е, ниацин и фолаты.

- Минералы, в частности, фосфор, магний, железо и микроэлементы.

- Энзимы, такие как антиоксидантный супероксиддисмутаза.

- Октакосанол: Повышает порог усталости и помогает спортсменам поддерживать оптимальную форму.

 

Каждые 100 граммов зародышей пшеницы обеспечивают рекомендуемую дневную норму витамина В1, фолатов, витамина Е, фосфора и марганца. Нормальная доза составляет две-четыре столовой ложки на завтрак.

 

 

- Заболевания нервной системы, которые требуют дополнительного количества витамина В: астения (утомляемость), депрессия, стресс, нервозность и т.д.

 

- Мужское и женское бесплодие по гонадальной причине: содержащийся в зародыше витамин Е способствует выработке спермы и овуляции.

 

- Гиперлипидемия (повешенный уровень жиров в крови), особенно типов IIa и IIb.

 

- Рак, болезни сердца (сердечный приступ и стенокардия): Благодаря антиоксидантному действию зародыши пшеницы останавливают дегенеративные процессы в клетках, старение и артериосклероз. 

 

- Диабет: Противодиабетическое действие приписывается комбинированному действию витаминов В1, и Е, которые в изобилии содержатся в зародышах пшеницы.

 

- Во всех случаях, когда существует повышенная потребность в питательных веществах: Спортсмены, студенты, испытывающие повышенные умственные нагрузки, беременные и кормящие женщины.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/