Недостаточная функция щитовидной железы (гипотиреоз), как и переизбыток ее гормонов (гипертиреоз) пагубно действуют на общее состояние организма, подрывая здоровье и хорошее настроение, снижая работоспособность. Важную роль в поддержании здоровья щитовидной железы играет питание.
Знаете ли вы, что японцы, где самая высокая продолжительность жизни в сутки получают до 1500 мкг йода. Может быть они поэтому такие долгожители? Но, наверняка, им реже требуется помощь врачей и лечение гипотиреоза. Ведь в классическом японском меню всегда в изобилие присутствуют полезные продукты для щитовидной железы.
1. Лучший продукт для профилактики гипотиреоза – йод. Биологически усвояемый йод содержится в различных морепродуктах – рыбе, креветках, кальмарах. Богатым источником йода является морская капуста (ламинария).
Для тех, кто живет в местностях, где наблюдается природный дефицит йода, рекомендуется использовать в качестве приправы йодированную соль.
3. Для хорошей работы щитовидной железы требуется также употреблять провитамин А и витамины группы В, включая тиамин, который есть в злаках, моркови, помидорах; пиридоксин (фасоль, кукуруза, бобовые); цианокобаламин, содержащийся в грибах.
4. Сочетание меда, орехов и лимона станет эффективным витаминным миксом для «щитовидки».