Салат бахар: холодная закуска — блюдо грузинской кухни.
Время приготовления — 15 минут.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 1 яйцо
- 2 свежих помидора
- 1 свежий огурец
- 4-6 редисок
- 0,5 стакана сметаны
- соль, перец, петрушка, кинза, укроп — по вкусу
Приготовление:
Сваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками. В салатник сложить чередующимися слоями картофель, огурцы, помидоры, редиску, посыпать солью, перцем, полить сметаной (сметану можно подать отдельно), сверху положить яйцо, нарезанное кружочками или дольками («чесночком»), а также помидор или редиску, оформленные в виде тюльпана.
Украсить зеленью.
http://cooking.ua