Пончики творожные с начинкой из кураги

Вам понадобится: Подсчет калорий продуктов. Очень полезно 500 г творога 2 яйца 2 стакана растительного масла 1,5 стакана муки для теста 1 стакан сахара ½ стакана муки для панировки 3 ст.л. сахарной пудры 3 ст.л. кураги ½ ч.л. соды ½ ч.л. ванилина 1 щепотка корицы

Способ приготовления:

Залить курагу водой на 10 мин, затем слить воду, перекрутить курагу в мясорубке.

Растереть творог с яйцами до однородности, добавить сахар, размешать, добавить ваниль, муку, соду, корицу и курагу, перемешать, на 15 мин убрать в холод.

Насыпать муку для панировки в тарелку, скатывать из теста шарики, панировать их в муке.

После панировки пончики творожные с начинкой из кураги класть в кастрюлю с разогретым маслом, обжаривать до румяной корочки, выкладывать на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.