Процесс приготовление рецепта: Паштет из куриной печени
пропустить печень вместе с луком и морковью через мясорубку
в этот фарш добавляем сливки,растопленное сливочное масло,яичные желтки,соль и все хорошо все перемешиваем миксером
выливаем массу в любую форму(которую необходимо смазать маслом и посыпать сухарями,иначе будут проблемы с выниманием) и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов в духовку до готовности,которую можно проверить деревянной шпажкой(если нет следов на поверхности-блюдо готово) или ставим на водяную баню на 1 час.
Когда паштет остынет-украсить размягченным сливочным маслом.Прекрасная закуска к завтраку готова!
