Сладкая пицца

Ингредиенты • Мука пшеничная в/с3стакана • Яйцо куриное1шт • Сахарный песок4столовые ложки • Вода тёплая1стакан • Дрожжи сухие10грамм • Соль поваренная1/2чайной ложки • Апельсин2шт • Киви2шт • Ананасы консервированные300грамм • Сметана 20% жирности100грамм(или йогурт) • Изюм темный70грамм • Орехи50грамм • Арбуз150грамм • Масло сливочное несоленое3столовые ложки • Масло подсолнечное10гр • Шоколад50грамм(черный)

Процесс приготовление рецепта: Пицца сладкая

В теплой воде растворяем сухие дрожжи.

Яйцо растираем с 3 ст. ложками сахара и полученную смесь вливаем к дрожжам.

Добавляем муку, перемешиваем, а в конце замеса вливаем растопленное сливочное масло.

Замешиваем тесто, накрываем его крышкой или полотенцем и ставим в теплое место на 50-60 минут.

Когда тесто подойдет, его нужно обмять и поставить подходить на 15 минут.

Тесто разделяем на две части (получится 2 большие пиццы), формируем тонкую лепешку и выкладываем ее на противень, смазанный подсолнечным маслом. Лепешку смазываем половиной нормы сметаны, посыпаем слегка сахаром.

Выкладываем половину порции ананасов и изюма, край пиццы надрезаем ножницами.

Апельсины, арбуз и киви чистим и нарезаем.

Выкладываем апельсин, киви, арбуз, присыпаем измельченными орехами.

Выпекаем пиццу 10-15 минут, при t=200 градусов.

Готовую пиццу поливаем растопленным шоколадом.