«Жидкое золото, дар богов, слезы святых» - все эти эпитеты принадлежат оливковому маслу
Царь Соломон велел стеречь хрупкие оливковые деревца денно и нощно, а за уничтожение оливы ввел смертную казнь. Уже в те далекие времена великий царь и мудрец знал о могущественной силе, таящейся в маленькой косточке, история которой насчитывает более 20 миллионов лет!
Вечерний рацион каждой греческой красавицы включал обязательное потребление нескольких капель оливкового масла - секрет богини Афродиты для сохранения вечной молодости и красоты. Помимо нежной, чистой кожи, шелковистых волос и крепких ногтей, оливковое масло является лучшей профилактикой бича множества женщин - рака молочной железы!
«Волшебство» в чистом виде не каждому по вкусу, поэтому мы предлагаем воспользоваться самыми изысканными «кулинарными заклинаниями» для летних салатов, собранными на берегах Средиземноморья.
От Афродиты с любовью
Греческие хозяйки всегда добавляют в оливковое масло мелко нарезанные листочки базилика, немного розмарина, тмин, не менее двух столовых ложек свежевыжатого лимонного сока и щедрую щепотку черного перца.
От Венеры с любовью
Моника Белуччи приправляет салаты оливковым маслом, смешанным с двумя столовыми ложками мелко нарезанной петрушки, двумя «давлеными» головками чеснока, двумя чайными ложками черного перца и пятью листиками мяты.
От Шахерезады с любовью
Восточные красавицы всегда обогащают вкус оливкового масла приправой орегано, головками лука, уксусом и щепоткой кориандра
Большой популярностью пользуется Соус с корицей. Добавь в оливковое масло (две кофейные чашки) две-три размолотых палочки корицы и шесть зернышек гвоздики. «Волшебный эликсир» будет готов через три дня.