Ингредиенты:
- 700 г куриных грудок, без кожи
- 3 ст. ложки пшеничной муки
- 2 чайные ложки смеси специй «тандури»
- соль
- перец
- 2 яйца
- 225 г (1,5 стакана) семечек кунжута
Ингредиенты для соуса:
- 4 ст. ложки майонеза
- 2 чайные ложки томатного пюре (пасты)
- 2 нарубленных помидора (без кожицы и семечек)
- 1 нарезанный маленький зубчик чеснока
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте курицу полосками шириной около 1 см.
Смешайте муку и смесь специй, приправьте солью и перцем. Взбейте яйца и вылейте в мелкую тарелку. Обваляйте куриные палочки в мучной смеси, обмакните во взбитое яйцо. Обсыпьте кунжутными семечками и выложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке 20-25 минут.
Тем временем положите все ингредиенты для соуса в миксере или кухонном комбайне смешайте до однородной консистенции. Подайте с готовыми куриными палочками.
Приготовление палочек куриных кунжутных в картинках