Время 11:43  Дата 14.03.2012

Запеканка из фасоли по-испански: блюдо испанской кухни


Ингредиенты: - 0,5 кг фасоли - растительное масло - 1 яйцо - 2 головки лука - 5-7 зубчиков чеснока - растительное масло - приправы — по вкусу - соль - перец


Приготовление:

Фасоль отварить в соленой воде и измельчить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, смешать с фасолью, затем добавить мелко тертый чеснок, соль, перец, приправы (по вкусу) и снова тщательно премешать.

Сверху все слегка смазать белком одного яйца и запекать в духовке 7-10 минут.

Сверху можно украсить зеленью.

cooking.ua



Адрес новости: http://siteua.org/n/348709