Ингредиенты:

Вишня – 1 кг

Уксус яблочный 9% – 100 мл

Вода – 150 мл

Сахар – 60 г

Корица – 1 ч.л.

Гвоздика – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Вишню вымыть, слегка обсушить. Выложить в баночки.

Шаг 2

Приготовить маринад из оставшихся продуктов. Сначала разогреть воду с сахаром, потом добавить уксус и приправы. Довести до кипения. Залить подготовленным маринадом и пастеризовать 20 мин. 90С. Охладить.