Ингредиенты:

150 г муки

50 г сливочного масла

1 яйцо

35 г сметаны

0,5 стакана сахара

1 ч.л. разрыхлителя

300 г слив

Способ приготовления:

Растереть сахар, муку, разрыхлитель и размягченное сливочное масло.

Добавить яйцо, сметану и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Влажными руками распределить тесто по форме и сформировать небольшие бортики.

Сливы разрезать пополам, удалить косточку. Выложить сливы сверху на тесто.

Выпекать пирог в духовке t 180, 30-40 минут. Готовый пирог слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.