Время приготовления: 10 минут приготовление + 15 минут настаивание

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

250 мл воды

250 мл жирного молока

2 ч. л. черного чая

1 ст.л. меда

4 коробочки кардамона

1 звездочка аниса

1 палочка корицы

1 см. корня имбиря

3 горошины душистого перца

2 гвоздики

На сухой сковородке прожарить все специи до появления интенсивного аромата. В небольшую кастрюльку всыпать специи, чай, влить воду, и довести до кипения. На медленном огне прокипятить смесь несколько минут, и влить молоко. Довести до кипения еще раз, и как-только закипит – снять с огня, накрыть крышкой, и оставить настаиваться на 10-15 минут. Процедить, и в процеженный чай добавить мед. 

Размешать. Разлить по чашкам и подавать горячим.