Ингредиенты:

Шпинат – 2 пуч.

Изюм – 100 г

Орехи кедровые – 100 г

Чеснок – 2 зуб.

Ром – 50 мл

Вино белое сухое – 50 мл

Масло растительное – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 

Шпинат замочим в теплой воде, изюм- в кипятке, куда добавим немного рома ( желательно,но не обязательно), Пока изюм отмокает, обжарим в сотейнике или на сковородке без антипригарного покрытия кедровые орешки.

Шаг 2 

На оливковом масле слегка обжарим порубленный чеснок (главное, его не сжечь).

Шаг 3 

К чесноку добавим орешки и отжатый изюм, прогреем их.

Выкладываем в сковородку шпинат и плеснем сухого вина, дадим вину закипеть, несколько раз перемешаем шпинат, посолим по вкусу. Через 5 минут наше блюдо готово!