Время 11:45 Дата 01.11.2012
Омлет по-гречески
Для рецепта вам потребуется:
молоко - 1л
мука - 240г
яйцо - 8 шт.
инжир - 2-3 шт.
миндаль - 1-2 столовые ложки
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
мускатный орех, корица, соль по вкусу
Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить
тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить,
смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в
сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет
посыпать сахаром.
