Готовим классический оливье

Если есть желание побаловать себя и родных сытным традиционным салатом то кклассический оливье подойдет как нельзя лучше. Оливье – «гвоздь программы» любого семейного застолья. Читаем рецепт классического салата оливье!

Подготовка: 40 минут

Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:

1. морковь 2 штуки
2. картофель 4 штуки
3. яйца 4 штуки
4. мясо говядины 500 грамм
5. репчатый лук 1 штука
6. соленые огурцы 4 штуки
7. зеленый горошек 250 грамм
8. соль и перец
9. лавровый лист
10. майонез 200 грамм

Способ приготовления:

Варим морковь, картофель и яйца

Отвариваем говядину с лавровым листом, солью и перцем

Нарезаем в кастрюлю все ингредиенты кубиками: картофель, морковь, лук, яйца, мясо и огурцы

Добавляем зеленый горошек

Заправляем салат майонезом

Тщательно перемешиваем

Солим и перчим по вкусу, подаем к столу

Приятного аппетита!