Пирог удобно делать в разъемной форме, внутренние стенки которой смазать сливочным маслом.
Тесто не вытекает из формы, поэтому в нее не нужно стелить пергаментную бумагу.
Мягкое сливочное масло с сахаром взбить в однородную массу. Добавить разрыхлитель и муку.
Отдельно взбить вилкой яйца и добавить их в тесто.
На дно формы уложить половинки абрикосов. Залить их тестом и выпекать 45 минут при
температуре 170 градусов. Пирог вынимать из формы после полного остывания. В конце переверните. Приятного вам!