Рецепт салата "На опушке"

Советуем приготовить грибной салат "На опушке". Этот несложный, сытный, но очень вкусный салат готовится очень быстро и обязательно станет украшением любого стола!

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны – 100г
• Яйца -3шт
• Куриное филе -250-300г
• Лук репчатый – 1шт или небольшой пучок зеленого лука
• Морковь -1шт
• Огурец свежий -1шт (можно маринованный)
• Сыр плавленый или твердый -100-150г
• Майонез -100г
• Зелень - для украшения
• Подсолнечное масло - для жарки
• Соль – по вкусу

Рецепт:

Куриное филе и яйца отварить. Филе, лук, огурец мелко нарезать. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Морковь порезать тонкой соломкой и пожарить на подсолнечном масле. Продукты уложить слоями: плавленый сырок, курица, лук, огурец, плавленый сырок, морковь, яйца. Все слои промазать майонезом, некоторые – посолить. Сверху украсить грибами и зеленью.