Время 19:33  Дата 20.02.2013

Готовим итальянский суп из пасты и фасоли


Этот итальянский суп имеет превосходный вкус и аромат. Итальянская паста и фасоль - основные составляющие этого национального супа.



Ингредиенты:

Рецепт:

Для начала на дно кастрюли полейте оливковое масло. Когда нагреется, высыпьте морковь, лук и затем и сельдерей.  После этого возьмите луковицу фенхеля и мелко порежьте. Поместите это всё в кастрюлю. Перемешайте и поджарьте ещё примерно 10 минут.  Затем бросьте пару лавровых листьев.

Теперь наступило время бобов. Высыпьте фасоль в кастрюлю. Потрите чеснок и также добавьте. Залейте всё куриным бульоном.  И добавьте томатный сок.  Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить ещё немного оливкового масла.  После этого нужно набраться терпения и дождаться когда бобы почти приготовятся.  После этого добавляем макароны.  Когда макароны приготовятся нарежьте зелёного базилика и бросьте в кастрюлю.

Приятного аппетита!



Адрес новости: http://siteua.org/n/477362