Время 21:01 Дата 28.02.2013
Омлет с лисичками и зеленью
Аппетитнейший вариант омлета с лисичками и зеленью. Отличное блюдо для сытного завтрака или же вкусного ужина.
Ингредиенты:
- лисички свежие 1 кг
- черный молотый перец 5 г
- морская соль 5 г
- орегано 5 г
- шалфей 5 г
- масло оливковое 80 мл
- лимон 1 шт
- головка чеснока 1 шт
- яйцо куриное 4 шт
- масло сливочное
Рецепт:
Разогреваем духовку до 250 градусов. Чеснок мелко нарубливаем. В
разогретое масло (можно смешать оливковое со сливочным) высыпаем лисички и
поджариваем на сильном огне 5 минут. Добавляем к грибам чеснок и
зелень, солим, перчим и добавляем лимонный сок. Выливаем в грибы
предварительно взбитое яйцо. И переставляем в духовку до полной
готовности. Подаем на стол в теплых тарелках.
Приятного аппетита!
