Шоколадные брауни

Брауни – известный всем американским детям десерт. Тягучая шоколадная консистенция с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили.

Ингредиенты:

Черный шоколад – 100г.
Маргарин или сливочное масло – 150г.
Яйца – 2шт.
Сахар – 250г.
Мука – 100г.
Ванильный сахар – 1ч.л.
Грецкие орехи – 0,5стак.
Для глазури:
Черный шоколад – 100г.
Сливочное масло – 2ст.л.

Рецепт приготовления:

Расплавьте черный шоколад и маргарин, дайте немного остыть. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, муку. Хорошенько перемешайте до однородной массы. Орехи измельчите и добавьте в массу. Разогрейте духовку до 180⁰С. Форму смажьте маргарином и слегка припорошите мукой. Выпекайте 30-35мин. Готовность проверьте зубочисткой – воткните ее в центр брауни и вытащите, если на ней не осталось теста, то брауни готов. Дайте ему остыть и полейте глазурью. Для глазури смешайте черный шоколад и масло и растопите на маленьком огне (не нужно доводить до кипения). Украсьте грецкими орехами и сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!