Суп с креветками и мидиями

Суп из креветок и мидий готовится просто, быстро, а результат очень понравится.

Ингредиенты:

По 200 г. замороженных мидий и и креветок
30г. консервираванной красной фасоли в собственном соку
3-4 помидора
50 г макаронных изделий
1 ч. л. измельчённого орегано
оливковое масло
соль и белый молотый перец по - вкусу

Рецепт:

В кипящую воду  примерно на 1-1,5 литра бросьте макароны. Варите на небольшом огне до полуготовности.
Ошпарьте кипятком помидоры, очистите от кожуры и нарежьте небольшими дольками. Лук нарежьте кольцами, немного обжарьте на оливковом масле. На сковороду к луку добавьте мякоть помидоров, фасоль, размороженные мидии и очищенные креветки. Тушите всё на небольшом огне около трёх минут.
Содержимое сковороды добавьте в макароны и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Варите на слабом огне до пока не приготовятся макароны. За минуту до готовности добавьте орегано. При подаче на стол украсьте зеленью.