Время 19:02 Дата 02.04.2013
Хлебный салат с сыром фета
Простой итальянский салат из свежих овощей, сухариков и феты.
Ингредиенты:
ломтики белого хлеба 12 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
нарезанные ломтиками огурцы 4 шт.
крупно нарезанные помидоры 3 шт.
рубленый зеленый лук 6 веточек
маслины без косточек 1 чашка
оливковое масло 4 ст.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
рубленые листья базилика горсть
маринованная фета 100 г
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Рецепт:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Подсушить хлебные ломтики в духовке в течение 8-10 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки, дать остыть и разломать на кусочки.
2. Сельдерей нарезать и выложить в салатную миску. Добавить огурцы, помидоры, зеленый лук и маслины.
3. Смешать оливковое масло и уксус в небольшой миске, приправить по вкусу.
4. Полить овощи заправкой и аккуратно перемешать. Добавить хлеб и базилик, еще раз перемешать. Посыпать кубиками феты.
