Вам потребуется:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 г замороженной вишни
4 ст. л. муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
2 ч. л. ванильного сахара
Приготовление:
Смешиваем кефир с яйцами и всыпаем в эту смесь манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Хорошо перемешиваем и отставляем на 30 минут для разбухания манки.
Тем временем включаем нагреваться духовку до 180 градусов С.
Вишню присыпаем сахаром и перемешиваем. Достаем форму, на дно высыпаем 1/3 вишни, затем выкладываем тесто, а затем оставшуюся вишню.
Помещаем форму в духовку на час или до характерной корочки.