Рецепт десертной пиццы с фруктами и сладкой творожной начинкой.
Ингредиенты:
Для теста:
мука
300 г
растопленное сливочное масло
2 ст.л.
лесные орехи
1/2 стакана
сахар
100 г
молоко
200 мл
лимонная цедра
2 ст.л.
Для начинки:
творог
200 г
сметана
2 ст.л.
ваниль
по вкусу
сахар
2-3 ст.л.
ягоды и фрукты
600 г
мороженое
100 г
Время приготовления:
60 мин
Количество порций:
6-8
Рецепт:
1. Орехи поджарить и помолоть. Просеять муку, добавить измельченные орехи, цедру лимона, сахар. Хорошо перемешать, добавить масло, молоко и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поставить на 30 минут в холодильник.
2. Тесто раскатать, положить в смазанную маслом форму и выпекать 15- 20 минут в разогретой до 200 C градусов духовке.
3. Ванильный сахар, сметану, ваниль и творог взбить. На готовую основу выложить творожную массу ровным слоем и поставить на 15 минут в духовку.
4. Готовую пиццу остудить, украсить нарезанными фруктами и шариком мороженого.
