Чтобы сделать соус а-ля майонез в домашних условиях, возьми два свежих яйца, положи в кипящую воду и вари в течение минуты.

Затем вылей в миску и взбей с 3 ст. ложками оливкового масла. Чуть посоли, добавь немного сока лимона. Отдели детскую порцию, а для себя и мужа можешь добавить немного горчицы, перца, чеснока или сухие травы, например, итальянскую или прованскую смесь.