Время 14:32  Дата 03.12.2013

Лазанья с курицей и тыквой


Вкуснейшее блюдо для взрослых и детей.


Возьмите:

Готовые листы лазаньи либо сделайте тесто сами.

Для теста:

-300 г муки
-1 яйцо
-0,5 ч. л. соли
-50 мл воды

Для начинки:

-150 г тыквы
-150 г отварной курицы
-1 зубчик чеснока
-1 ст. л. растительного масла
-3 ст. л. тертого сыра
 -2 ст. л. сливок
 -соль по вкусу
-1 сладкая луковица или лук-порей
-зелень петрушки
 -вареная морковь

Приготовление 

1. Муку просеять, вбить в нее яйцо, добавить соль, воду, вымесить тесто и оста­вить на 30 мин.

2. Тыкву вымыть, нарезать кубиками (1×1 см), вы­ложить в кастрюлю, влить 2 ст. л. воды и тушить около 10 мин.

3. Лук и чеснок очистить, измельчить. Отварное куриное мясо нарезать мелко.

4. Обжарить мясо, лук и чеснок в растительном масле. Переложить все к тыкве, влить сливки, посолить, хорошо перемешать получившуюся начинку.

5. Тесто разделить на 3 час­ти, сложить в форму, пе­ремазывая слои начинкой. Сверху посыпать сыром.

6. Запекать в течение 30 мин в духовке при 200 °С. Готовое блюдо укра­сить зеленью петрушки и «цветочками» из вареной моркови.


Адрес новости: http://siteua.org/n/521381