Банан очисть и порежь. Взбей блендером до пюреобразного состояния.  Выложи в емкость. Добавь туда яйцо, взбитое с двумя видами сахара, мед (если твердый - растопи), размягченное масло и соду. Понемногу, тщательно перемешивая, добавляй муку (сколько понадобиться, чтобы получилось плотное тесто).

Положи тесто в целлофановый пакет или в пищевую пленку и на 30 мин помести в морозильную камеру.

Вынутое из морозилки тесто хорошо вымеси на столе или разделочной доске, посыпанной мукой. Раскатай тесто и вырезай из него печенье с помощью стакана или формочек. (Это с удовольствием может сделать малыш).

Уложи печеньки на противень, смазанный маслом и отправь в разогретую духовку. Выпекай до готовности – печенье должно приобрести светло-коричневый цвет.