1 небольшая луковица

1 морковь

1 яйцо

2 картофелины

2-3 ст. ложки муки

зелень

соль

Яйцо смешай с мукой до образования густого теста. Раскатай его в жгут. В кипящую воду опусти нарезанные лук и картофель.

Когда овощи будут практически готовы, отщипывай небольшие кусочки теста и клади их в суп. Как только они всплывут, добавь натертую на крупной терке морковь и немного мелко нарезанной зелени.

Посоли. В тарелку добавь мелко нарезанную зелень.