Вид блюда: Десерты

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

Калорийность: высокая

Рецепт шоколадной колбаски из печенья очень прост. Такой десерт обязательно понравится детям и сладкоежкам. 

сахарное печенье – 400 г

сгущенное молоко – 1 банка

черный шоколад – 100 г

растворимый кофе – 1 ст.л.

кипяток – 1 ст.л.

сливочное масло – 50 г

1. Печенье сложить в плотный полиэтиленовый пакет и раскрошить с помощью скалки.

2. Растопить на водяной бане шоколад вместе с нарезанным сливочным маслом. Залить растворимый кофе кипятком. Влить кофе в емкость с растопленным шоколадом, перемешать.

3. Высыпать печенье в глубокую миску, добавить сгущенное молоко и шоколадно-кофейную смесь. Перемешать силиконовой лопаткой или деревянной ложкой.

4. Завернуть массу в форме колбасок в пищевую пленку и отправить в холодильник до застывания. Готовую шоколадную колбаску нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

С ароматным чаем или компотом. 

Источник: http://smak.ua/