Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	10

Ингредиенты

• Филе курицы - 0,8–1 кг
• Творог - 200 г
• Кабачок - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• 
  

Способ приготовления

1. Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубите ножом.

2. Куриное филе пропустите через мясорубку и смешайте с творогом и мякотью кабачка. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

3. Смачивая руки холодной водой, сформируйте котлеты круглые и немного приплюснутой формы.

4. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавьте огонь, закройте крышкой и доведите до готовности минут 

5. Можно приготовить на пару не обжаривания.

Как и с чем подавать

Подавайте котлетки с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: smak.ua