Ингредиенты для «Картофель по-охотничьи в духовке»:

Чистим картофель.

Каждый клубень режим пополам, а затем вдоль соломкой.

Нарезанный картофель складываем с глубокую посуду, добавляю соль и соевый соус. Перемешиваем и оставляю на 5-10 минут.

В это время нарезаем перец соломкой, лук-порей колечками, измельчаю петрушку. В противень для запекания вливаем растительное масло. 

Выкладываю туда нарезанные овощи и зелень. 

Охотничьи колбаски тоже режим колечками (шириной 1 см). Добавляем их к овощам. 
Затем в противень перекладываем заправленный соевым соусом картофель.

Перемешиваем все ингредиенты.
Ставим запекать картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (время готовности зависит от сорта картофеля, нужно пробовать).

Картошка по-охотничьи готова! Приятного аппетита!